lihong
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健康讲座
中国平安保险公司的《健康讲座》本是幻灯片，现将其部分文字内容转贴如下：
一、癌症村
美丽的江南，并不美丽的癌症村——杭州萧山
癌症已成为萧山坞里村的多发病种，占该村死亡人口的80%以上，恶性肿瘤的发病率比浙江省平均发病率0.192%高出了十几倍。
重庆市合川“癌症村”
自2001年以来， 重庆市合川龙市镇飞龙村仅有500号人口的6、7两个村民小组，癌症病人突然增多，3年中共查出癌症病人17个，其中14人已经死亡。癌症病人当中，患肝癌7人、白血病4人、食道癌4人、肺癌1人、直肠癌1人。对他们而言，活着就是幸运！
二、这是你料想的食品吗？
·“苏丹红一号型色素”事件再次让国人食欲不振。
·几年前，在广州出现几百吨含有黄曲霉素的大米，如今这“毒米”在市场上绝迹了吗？
·几年前，在重庆查出用“毛发水”兑制的酱油，如今这“毒酱油”在市场上绝迹了吗？
·几年前，在浙江发生市民因食用掺有“吊白块”的粉丝而险些丧命的事件，如今这“毒粉丝”在市场上绝迹了吗？
·几年前，浙江等地发生了“瘦肉精”令上百食用者抽搐的事件，如今这“毒肉”在市场上绝迹了吗？
……
我们到底还能吃什么？
三、全球十大垃圾食物（世界卫生组织公布）
（一）油炸类食物
1、导致心血管疾病元凶（油炸淀粉）
2、含致癌物质
3、破坏维生素，使蛋白质变性
（二）腌制类食品
1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌
2、影响粘膜系统（对肠胃有害）
3、易得溃疡和发炎
（三）加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）
2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）
（四）饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）
1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）
2、严重破坏维生素
3、热量过多、营养成份低
（五）汽水可乐类食品
1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙
2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。
（六）方便类食品（主要指方便面和膨化食品）
1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
2、只有热量，没有营养。
（七）罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）
1、破坏维生素，使蛋白质变性
2、热量过多，营养成份低
（八）话梅蜜饯类食品（果脯）
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）
2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
（九）冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）
1、含奶油极易引起肥胖
2、含糖量过高，影响正餐
（十）烧烤类食品
1、含大量“三苯四丙毗（三大致癌物质之首）
2、1只烤鸡腿=60支烟毒性
3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）
环境、食品如此堪忧！我们的健康保障何在？
（待续）
[ 本帖最後由 lihong 於 2009-5-21 10:18 編輯 ]
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