刘秉森
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【世界第一】
昨日看到一则新闻，扬州4192公斤重的《最大份炒饭》刷新吉尼斯世界纪录。当日新纪录结果宣布后，这份世界最大份炒饭被工人任意踩在脚下，大量成品被装进垃圾车运走。
从拍摄的现场视频可以看到，现场一个巨大的瓷碗里，有工人站在炒饭上，也有工人站在碗的边沿，用铁铲将炒饭装进垃圾车车厢。大碗旁边的垃圾车上，已装满炒饭。炒饭被垃圾车运走后，有环卫工人清扫地上掉落的饭粒。4吨多炒饭装进垃圾车，如此浪费人力，物力，粮食，由此造成社会财富与公共资源的浪费,究竟应当由谁埋单? 据有关负责人称，按照之前的計划，这份蛋炒饭会送给高校食堂和餐饮企业，烹饪协会只负责活动的前期工作，至于后面如何处理了不清楚，主管单位是扬州市旅游局。
1 扬州4192公斤“最大份炒饭”刷新吉尼斯世界纪录[attach]15754[/attach]
2 众多厨师在制作扬州炒饭[attach]15755[/attach]
3 这份世界最大份炒饭两小時後便被工人任意踩在脚下，大量成品被装进垃圾车运走。[attach]15756[/attach]
两年前同在扬州，一张可承重6吨，直径10米，可同时供60人吃饭，实木打造，造价不菲的电动圆形转盘餐桌，亮相扬州市一酒店用品展。餐桌旁边拉起的横幅写有：《世界之最，十米巨桌》据称该餐桌打破了吉尼斯纪录。我不知道有哪間餐廳能摆得下这張桌子，就算放在人民大會堂也不侖不类，大小型國宴，宾主如何安排坐位？叫习大大坐上去都看不清对面坐什么人，更遑論要沟通交谈了。所以造这么大的桌子，既無用途，连摆放存放都成问题，相信最後只有被肢解弃掉的命运。
《世界之最，十米巨桌》相信最後只有被肢解弃掉的命运。[attach]15757[/attach]
令人想起，几年前辽宁沈阳市街头出现了一只重达4吨的《大元宵》。说明牌上写到，这只元宵用去糯米1420千克，果仁馅380千克，由10位师傅历时15天在露天制作而成。然而，这样一个《大元宵》没人愿意“享用”它，只能一弃了之。
其实近几年全国各地申报的吉尼斯世界纪录，很大一部分可以归为"人海战术"与"钱海战术"两类。前者诸如上千人同时"冰桶挑战"；七仟人同游美国的旅行团；上万人同时洗脚、打麻将等，后者则包括世界上最大的沙发、最大的皮鞋、最大的火锅甚至最大的包子。創造出如此世界第一，開心么？
当然，世界其他地方也有如此造纪录者，比如在德国就有人花两年时间制成了一双相当于247号的巨鞋，其长1.65米，被载入1998年的吉尼斯纪录。但人家造此巨鞋是摆正自己品牌鞋廠門前，是广告也是生招牌，老闆計过条数，花这些錢比賣廣告化算，他有他的道理，况且他自掏腰包，摆在自家門口，你游客來到以此为背景影下相就正中下怀。其他人無须説三道四。但这盘《世界第一的杨州炒飯》是扬州旅游局長自掏腰包制作的嗎？有老外會因為看到这个《世界第一》而特來扬州吃碟炒飯么？
今年春季我剛从扬州旅游回來，扬州瘦西湖令我惊艳；史公祠令我沉思；大众化的餃麵、木炭烧饼令我回味。但看了这则《世界第一》的新闻却倒了我的胃口，使得扬州在我心目中失晒分。
扬州瘦西湖令我惊艳[attach]15758[/attach]
史公祠令我沉思[attach]15759[/attach]
大众化的餃麵、木炭烧饼令我回味[attach]15760[/attach]
大众化的餃麵、木炭烧饼令我回味[attach]15763[/attach]
大众化的餃麵、木炭烧饼令我回味[attach]15764[/attach]
原本旨在鼓励人们挑战自我、超越极限的吉尼斯世界纪录，最近几年在中国却似乎完全变味。中国作为世界第一人口大国和第二大经济体，靠"人海战术与钱海战术"打破世界纪录并非难事。但如此刷数据式的纪录背后，究竟体现了当代中国人的创新意识，还是迎合了某些企业"抓眼球"的炒作心理以及个别地方官员扭曲的"政绩观"? 这样的吉尼斯纪录不創也罢，强国人确要認真思考。
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