刘秉森
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《江山如此多娇》 东北游之十三 大连(3) 辽参
第二件事便是吃海参,大连盛产辽参,来到大连当然要嚐嚐。在餐馆落单时,我已经问明服务员是辽参吗?获得肯定的答复后才点了一盘红烧海参,价钱不算便宜一碟份量发水后大约重四两左右,卖一百元,够三四个人去小肥羊吃一餐火锅了。岂料菜上来一看,呆了!这是辽参吗?辽参型细有刺,称得上品级的起码三排刺以上,这参身光滑溜的,参身薄,个体大,也不知道用什么货来冒充辽参?招来服务员问,她说,都是这些啦,老板也誓言旦旦的讲这是辽参,也懒得和她理论了,再吵也是难为那做服务员的,她不过是尽忠职守而已。幸而味道还过得去,就是口感麻麻的。要知辽参特色要爽滑有咬口。
大连的酒店非常多,据导游说,因为常有什么会议在这里开,房价也贵,可能在东三省内平均房价最高了,甚至比广州的房价还贵。新建的商品房楼宇还真不少哩,我留意到东北地区无论县级小城,从农安到大城市沈阳, 都有极多正建好的或已建造好的商品房。真不知道有几多市民能够买得起,照理山西那些炒房团也极少听说去东北炒楼的,估计外资也不多啊,难道建造出来是摆着吗?
到好几个城市,我为了参观一下那市容,特别在晚间乘客不多时跑出去搭巴士(公交車)遊下车河,一两元钱便可以从一个总站到另外一个总站,或南北,或东西贯穿整个城市。巴士上慢慢在走,你会很容易地判断出灯光通明的商业区,或灯火幽暗的旧城贫民区。杜甫当年在《茅屋为秋风所破歌》的诗句中曾呼喊:“安得广厦千万间,大庇天下寒士尽欢颜,风雨不动安如山.....
睇来,每个人城市的广厦何止千万间啊,但天下寒士又有几分之几可以入住呢?
好了,今晚收到令人不快的消息,不谈也罢!!
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